@article{oai:jumonji-u.repo.nii.ac.jp:00000264,
 author = {小林, 三智子 and 宮城, 道子},
 journal = {十文字学園女子大学人間生活学部紀要, The Jumonji Journal of Human Life Sciences},
 month = {Dec},
 pages = {55--63},
 title = {スポンジケーキの食味と物性に及ぼすにんじん添加の影響},
 volume = {7},
 year = {2009},
 yomi = {コバヤシ, ミチコ and ミヤキ, ミチコ}
}