@article{oai:jumonji-u.repo.nii.ac.jp:00000431,
 author = {山本, 誠子 and 小宮山, 冨美江 and 坂田, 千尋 and 村山, 緑 and YAMAMOTO, Seiko and Fumie, KOMIYAMA and SAKATA, Chihiro and MURAYAMA, Midori},
 journal = {十文字学園女子短期大学研究紀要, BULLETIN OF JUMONJI COLLEGE},
 month = {Dec},
 pages = {137--141},
 title = {きんとんの調製に関する検討},
 volume = {29},
 year = {1998},
 yomi = {ヤマモト, セイコ and コミヤマ, フミエ and サカタ, チヒロ and ムラヤマ, ミドリ}
}