@article{oai:jumonji-u.repo.nii.ac.jp:00000713,
 author = {三輪, 里子 and 林, 寛 and MIWA, Satoko and HAYASHI, Yutaka},
 journal = {十文字学園女子短期大学研究紀要},
 month = {Sep},
 pages = {131--138},
 title = {魚肉ムースの嗜好に及ぼす材料配合の影響},
 volume = {23},
 year = {1992},
 yomi = {ミワ, サトコ and ハヤシ, ユタカ}
}