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アイテム / 地場農産物を活用した加工食品の高付加価値化 ― 加熱がにんじんの糖及びカロテン含量に及ぼす影響とその食味の評価 ― / 博士論文要旨21DA501 曽矢 麻理子
博士論文要旨21DA501 曽矢 麻理子
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 博士論文要旨21DA501 曽矢 麻理子.pdf (232.6 kB)
sha256
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| 公開日 | 2024-10-24 | |||||
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| ファイル名 | 博士論文要旨21DA501 曽矢 麻理子.pdf | |||||
| 本文URL | https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/record/2000173/files/博士論文要旨21DA501 曽矢 麻理子.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 227 KB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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