WEKO3
アイテム
家禽卵・卵白の泡立ち性に関するタンパク質科学的基礎
https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/records/483
https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/records/483b53d873a-ae4d-47dd-9718-406b7361cc87
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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16-21 (255.7 kB)
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| Item type | 報告書 / Research Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-04-30 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 家禽卵・卵白の泡立ち性に関するタンパク質科学的基礎 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws | |||||
| 資源タイプ | research report | |||||
| 研究代表者 |
栗﨑, 純一
× 栗﨑, 純一 |
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| 研究分担者 | ||||||
| 寄与者識別子Scheme | WEKO | |||||
| 寄与者識別子 | 702 | |||||
| 姓名 | 梶野, 涼子 | |||||
| 姓名 | カジノ, リョウコ | |||||
| 言語 | ja-Kana | |||||
| 報告年度 | ||||||
| 日付 | 2016 | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
