WEKO3
アイテム
各種家禽卵の消化性－調理・加工処理の影響－
https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/records/637
https://jumonji-u.repo.nii.ac.jp/records/6377493bcc2-aee7-4021-b0bd-dfec24d68f7a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
18-09.pdf (158.3 kB)
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| Item type | 報告書 / Research Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2019-07-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 各種家禽卵の消化性－調理・加工処理の影響－ | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_18ws | |||||
| 資源タイプ | research report | |||||
| 研究代表者 |
梶野, 涼子
× 梶野, 涼子× 栗﨑, 純一 |
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| 報告年度 | ||||||
| 日付 | 2018 | |||||
| 日付タイプ | Issued | |||||
